会议介绍


人才极度匮乏导致的产品研发进程缓慢;水源地、原料配方、生产工艺、酿造设备等诸多变量引发的产品质量不稳定;小众产品渠道拓展、营销推广成本居高不下……

虽然随着精酿品牌大量涌现,2016年以来国内精酿啤酒市场快速升温,但是市场火爆的背景下也隐忧重重,上述种种问题就是跑步进场的新玩家,抑或早就有所布局,意愿在精酿领域深耕的企业和从业者们,或多或少都要面对,且必须解决的痛点和难点。 既然问题客观存在,且无从回避 ,那么我们就应当勇敢地直面这些问题,并尝试通过多种渠道找到问题的解决方案。这也正是作为CBCE 2020主办单位的我们,在5月13-15日展会同期,召集国内外50余位知名品牌创始人、酿酒师,以及来自行业内多家权威机构和院校的专家,汇聚于上海世博展览馆,举办2020中国国际精酿啤酒研讨会的初衷和目的所在。

经过业内广泛的调研,我们针对行业企业、精酿产业链上各环节从业者普遍关心的话题,为CBCE研讨会设置了如下八大主题——为了把精酿行业的人士一应俱全地集合在一起,本届CBCE的研讨会将设置7个不同主题,分为精酿行业政策及趋势研讨、国际精酿酒厂管理运营经验和商业见解、技术专场、生鲜啤酒讨论、精酿酒厂的微生物技术、中国精酿酒厂经验分享、市场与渠道。

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